测评推荐│谭八爷冷吃牛肉,月销15000+!薇娅墙裂推荐,鲜香有嚼劲,越嚼越香!

株洲晚报 株洲晚报 2020-09-03

▲晚报实拍


众所周知,川菜重油重辣,非常下饭!


特别是来自自贡的特色美食冷吃牛肉、兔肉,更是让不少吃货们垂涎千尺,可口的下酒菜少不了它!


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今天,小编先给大家带来了地道的自贡美食——谭八爷冷吃牛肉!


自贡当地老师傅亲自掌勺,不添加任何防腐剂和香精的开胃零食!每一条牛肉肉质饱满,吃起来超级过瘾!


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这款冷吃牛肉有多火?在薇娅直播间疯狂推荐,上万份瞬间抢空!



吃过谭八爷冷吃牛肉的人,更是纷纷赞不绝口“分量足”、“劲道”!



小红书上的小仙女们也纷纷安利!牛肉本身属于高蛋白食物,吃多也不用担心发胖哟!



并且谭八爷还受到了众多媒体的报道!



并且小编要求供应商寄了一件到办公室给我们尝尝,确实感觉香辣香辣的,有劲道!


如果配上一杯冷爽的冷饮,一口鲜香麻辣牛肉,一下子就能将燥热的心排空,只剩下两个字——舒爽!


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▲小编实拍


精选散养黄牛腱子肉

一斤只能做六两


黄牛肉质细嫩紧致,含丰富的蛋白质,肌间一般没有多余的脂肪夹杂,比水牛肉口感更好。


谭八爷的冷吃牛肉只用牧场散养黄牛身上的腱子肉和臀肉。



硬度适中,能看到丝丝纹路,是整个牛身上最有嚼劲的部位!



要知道900斤的牛只能产出60斤的腱子肉,这成本可以说是非常大了!


受制作工艺的影响,冷吃牛肉需要先卤后炒,一斤只能做出六两,可谓浓缩就是精华!


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地道自贡风味

手炒的味道才更好


谭八爷冷吃牛肉在配料上更是还原了自贡自古以来冷吃配方。


食盐为百味之祖,自贡为井盐之都,自贡井盐为川菜体系增加了浓墨重彩的一笔。



冷吃牛肉专门加入了自贡井盐,为了让大家吃上地道美食,水都是使用自贡的水,更加原汁原味!


家用级压榨菜籽油配上二十多种天然香辛料和3种辣椒熬制!



地道川椒与秘制调料结合,再经过自贡老师傅专业炒制,才能造就上好的冷吃牛肉!



紧实的牛肉在唇齿的咬合下散发出牛肉特有的香味,对于辣椒重度爱好者来说,谭八爷冷吃牛肉条是不二的选择!



走心的美食

坚持零添加


市面上虽然也有不少冷吃牛肉卖,但各种色素、香精添加了不少!


谭八爷冷吃牛肉除了牛肉原料、香辛料、盐、糖、芝麻等,就没有任何添加剂成分。


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也经过质检检测,你可以放心吃进肚子里!



高温高压灭菌处理,不额外添加添加剂,导致冷吃牛肉只有一个缺点——30天内必须食用完!



不过这样的肉更新鲜,口味也更好吃,远超那些长保质期的冷吃肉!平时吃不完可以放进冰箱,冷藏的味道愈加上头!


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真空独立包装

家庭、聚餐少不了


谭八爷冷吃牛肉真空包装,加班饿了补充点动力,随时随地拆开尝一尝!



平时在家里懒得做饭,撕开一袋既当零食又当菜!



当然除了可以直接吃外,也可以直接拌在面条里,一碗麻辣牛肉面不到五分钟就制作完成!



不仅当零食,还能当凉菜,甚至能拌面,买2袋还能立减10元,这样地地道道的自贡风味冷吃牛肉,你不买几包尝尝吗?


谭八爷招牌冷吃牛肉

价格:36.8元/袋,63.6元/2袋
口味:麻辣/微辣
规格:170g
保质期:30天

使用方法:开袋即食


——【独特腌制】恒都五香卤牛肉


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小编刚撕开包装,卤味的浓郁香味就钻到鼻腔里了,是那种如果饿着肚子闻到能干掉三碗饭的卤香味,一下子就馋了!


一口下去,肉质紧实,口感细腻嫩滑,满口留香...


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当然好吃的卤牛肉,对牛肉的要求也特别高!


恒都五香卤牛肉用的是自营大牧场的精壮小公牛,而且要足足养上600多天,牛肉才能肥瘦得当,肉汁饱满。


他们坚持土法烹制,0防腐剂,只用食盐、酱油和香料,这些最基础的配料,秘制出牛肉原本的味道。


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这样做出来的牛肉,口感才会精瘦肉紧实绵密,丝丝醇香,牛筋则Q弹耐爵,韧劲十足。

无论是下饭、下酒、当小零食都是绝佳的选择!让好多小伙伴多次回购!


你可以当开胃的凉拌牛肉片!谁能拒绝过着辣油香气,又带着满满牛筋的卤牛肉片呢?


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单独切盘也是一道妥妥的硬菜!每一块都酥软连筋,软嫩多汁!


又或者随手取四五片放在面料上当浇头,一碗秘制卤牛肉面就这么诞生了,恐怕馋得直流口水...

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这款恒都五香卤牛肉天猫旗舰店目前的售价是39.9元!但是小编给爱吃肉的小伙伴争取到了限时抢购价:99元/5包!也就是一包只要19.8元,超级划算!


品名:恒都五香卤牛肉
价格:99元/5包*108g
发货地:重庆/河南
快递:中通


——暴下饭牛肉酱



如果在家懒得做饭,这瓶暴下饭牛肉酱,就适合不过了!


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当你一拧开瓶盖,香菇竹笋牛肉粒,纷纷挤在了这瓶牛肉酱里,仿佛在交缠一起打闹,不过似乎它们发现你在偷窥!


于是香辣味全部冲瓶而出,弥漫在你的口鼻里,一起挑衅你的味蕾!



你最好闭上眼睛否则油润的色泽,配料的点缀,会从你的眼睛里传递到你的味觉神经,嘴里会不禁咽一下口水,让你不自觉拿起筷子,夹几口下肚!


下肚那刻!放心,你已经“沦陷”了,牛肉酱像梦魔一样,让你满脑充满美食幻想,吸引你的手去勺它!



一瓶暴下饭在身边,即使搭配的是白米饭,都能扒拉好几碗,更别提螺狮粉酸辣粉油条包子,统统齐上阵,恐怕是一口接一口的停不下来啊!


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不管你是躺着吃,蹲着吃,看剧吃,还是加班熬夜吃,暴下饭负责打造惊艳你味蕾的史诗级口感。


现在我们与厂家争取到限时优惠价格,川香+甜辣两瓶才29.9元!


一包还不到15块钱,你不来品尝一下吗?

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