今日处暑 | 喝“土气粥”,送暑补气血

花小要 72物候元气生活 2019-08-23

【是日诗】


处暑无三日,

新凉直万金。

白头更世事,

青草印禅心。


——宋 | 苏泂《长江》



处暑过,暑气止。

你那里是否正刮起一阵凉风、或刚下过一阵大雨?

“暑向风前退,秋从雨后来”

今年的秋天蹉跎而来。

大地上金气逐渐充盈。


来,让我们感受一下什么是秋天的金气



有一种清凉感将人浸透,

头脑清晰、内心平静。

金的能量是收敛的、肃杀的、沉降的。


它让植物沉淀成籽粒、果实;

杀掉一切树叶和细枝末节,

提取春夏生长所有的精华,

等冬天来临,把它送到根部。

这是秋天的全部意义。



物候说


这时大地五谷丰登,可供鹰捕食的鸟类和动物数量很多,鹰把捕到的猎物摆放在地上,如同陈列祭祀。


天地肃杀之气渐起,古人常在这一时节处决犯人,谓之“秋决”,也就是顺天地肃杀之气,所以,秋天不可骄盈,要谨言慎行、自省收敛。


黍、稷、稻、粱等谷物成熟,五谷丰登,收获的时节到了。




每年的处暑,

都是一个相当错乱的节气。。



暑、寒、湿、燥,各居其位,不分主次,无法捉摸,没有定数……


它们还会随着你的心情变化,与你的心同气相求。


比如,心一急,会觉得又热又燥;而一听到什么沮丧的消息,又会觉得秋意寒凉……这段时间,人很难真正地秋安,反而更可能愈发地神经。


这是气运从夏到秋转变所必经的阶段,而主管这一转变的,是中土之官——脾。脾居中焦,能升降气机,不断将水谷精微输送至脏腑经络。


就像土地能生化万物、长养万物一样。


所以,在这错乱的季节转换时刻,照顾好脾的功能,就基本上能万事大吉了,这段时间比较重要的运化水湿、宣降肺气、滋养五脏……它都会帮你做好。




我们终将在漫长的夏天里气血不保。



“壮火食气”,过于炎热、过于漫长的夏天,会把人的气耗散掉,会过早烧干体内的津液和血。


夏天阳气鼎盛,却也是元气损耗最凶猛的一季。一夏无病三分虚,是时候小补回来了。


但还不能贴秋膘大补肉食,因为秋天的前半部分湿气还比较重,尤其是南方地区湿热交加,如果在这时候吃一些热量高油腻的东西,脾胃很难消化吸收。




处暑喝“土气粥”,送暑补气血




五行中“土气”很旺的一碗家常粥,最适合处暑天。而且它真的很香啊,一到处暑这就是我们家早餐了。



【处暑土气粥:小米绿豆南瓜粥】




【材料】


小米······1把

绿豆······1小把

南瓜······200克

百合······20克

马蹄(荸荠)······5个




【做法】


将绿豆、百合洗干净,提前浸泡半小时,百合、绿豆先煮,大火煮开后,小火慢煮20分钟后放入南瓜、小米、马蹄同煮,30分钟左右绿豆、南瓜、小米软烂即可。


花花煮多次的经验是:


北方暑气小,燥气渐起,生活在北方的人小米、百合、马蹄稍多些,绿豆少些;

南方湿热依然重,生活在南方的人绿豆稍多些,其他少些。



黄色食物得“土气”最旺,养脾健胃。


这个粥里就用了小米、南瓜。小米是旧时给病人、产妇吃的,就是因为它最补虚;南瓜有排毒护胃的功效,补中益气


百合补金气、润肺气,定魂魄。


是金秋要常备的重点食材,特别是秋天容易情绪低落,“悲秋”的人,可以通过固金气,让精神内守


马蹄,就是荸荠,因为养阴润燥的效果特别好,被称为“地下雪梨”。


秋天感觉嗓子干、喝水不解渴的时候吃几颗,热气立消,人会马上就得到滋润,特别舒服。


绿豆不可少,和诸食材一起温和清暑。


处暑期间每天来一碗,不挑体质,是很好的脾胃滋补品,脾胃为后天之本,它一强,五脏六腑都跟着强了,气色、精神也都会好起来。




处暑节气导引——坐功



主治:风湿留滞,肩背痛,胸痛,脊背痛,少气咳嗽等。


以下是明代养生书《遵生八笺》里记录的处暑坐功。




【做法】取散坐或盘坐位,转头,用胸椎的力量向左侧上方用力牵引,再缓缓转向右侧上方用力牵引;同时双手空心拳,反向后腰背捶打。


每转头1次,捶背9次。头向左右各转35次。感觉这一式对腰肾特别好!



是时候出去看看初秋,

让自己在秋气里静心内守。

毕竟,

秋天了,

很需要知道自己要干什么。






立秋15天,是“清废水+补土”的15天。

处暑15天,是强脾胃,以助秋气的15天。


季节转换,全靠中焦脾胃运转。

接下来的推送,我会助你养好脾胃,

因为处暑之后,就是为期一个月的“黄金美容季”。

到时脾胃要发挥大作用的。





72物候元气生活
节气 • 物候 •草木 • 菜蔬 • 自然疗法

“我希望,这里有你想去的四季。”




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