自制佐料火锅配米酒,让你鲜辣无比

大雄聊乡村趣事 大雄聊乡村趣事 2019-04-15

火锅它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于各地气候,今发展为家常味、麻辣味、酸辣味、风味火锅等各种特色,各取所需,老少咸宜的佳品。                                                                    做法:1、先准备好所有食材,将其洗干净切好    2、烧火将锅加热,放入食用油,然后放入姜、辣椒、花椒等各种佐料     3、各种佐料差不多加入山泉水,等水开之后,然后放入火锅主食和比较难熟的食材   4、等主食差不多熟,再加入各种配菜    5、等的熟差不多,然后加入食盐,一道自制火锅即可食用(喜欢的请转载和点下方在看)

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