水煮肉片奇特做法,让人看了一个人能吃一锅,真是太解馋了

大雄聊乡村趣事 大雄聊乡村趣事 2019-04-07

水煮肉片是一道地方名菜,会做的人很多,但是要做好不容易。饭店里的水煮肉片,只有薄薄的一层肉,下面全是蔬菜了,所以想吃还是得在自家做。水煮肉片的特色是以“麻、辣、鲜、香、烫”为主,吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓的感觉,紧接着在红色汤汁中捞出蔬菜吃,再配上小酒或者米饭食用别提多美了。主要食材:猪肉、蔬菜、姜、麻辣调味料、辣椒、八角、食盐等。  制作方法:1、可以先将肉过一次水,再将猪肉切片。2、锅中放油烧热,将姜、辣椒、麻辣料等佐料放入锅中翻炒。3、待锅中佐料翻炒均匀,在加入清水开之后,将切好的肉片放入锅中。4、等锅中水开之后,放入食盐(可以根据自己口味在加入其它佐料),在煮几分钟。5、等差多的时候放入自己爱吃的蔬菜加入锅中。6、等水再次煮开即可出锅实用,一道美食就此完成。(如有喜欢我们视频请转载和点下方在看,你的支持就是我们最大的动力)

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